QUE VEINTE AÑOS LO ES TODO
Señores, nosotros ya lo sabíamos, pero ha tenido que llegar la EXPO para que esta ciudad asomara el morro más allá de nuestras seculares fronteras y la gente se diera cuenta de algo que nos enorgullece a los habitantes de la bimilenaria metrópoli: en Zaragoza se vive en la calle y los bares -¡qué lugares!- son nuestra segunda casa, nuestra segunda oficina, nuestro confesionario, nuestra república independiente particular (mucho mejor que la de IKEA). ¿Zaragoza capital del colesterol bueno? Probablemente.

Y para los que entiendan lo que digo, saben, seguro que lo saben, que La Nicolasa, (que cumple este 2008 veinte añazos) es uno de los iconos irreemplazables de esa cultura de la calle de la que hace gala, orgullosa, nuestra amigable Zaragoza city, en una de las plazas que otra vez vuelve a resurgir, con el epicentro situado precisamente en este local. "La Nico" es un compendio de todo lo bueno que ofrece Zaragoza: es bar, taberna, restaurante informal, foro tertuliano, terraza chachi, discoteque, sitio de copas, mentidero urbano, punto de encuentro de la farándula nacional que recala en la capital del Ebro river... y es, sobre todo, una casa en la que uno se puede fiar, la sala de estar alternativa, ese sitio en el que te llaman por tu nombre y donde recibes mimo y atención.

Ana y Quique, sus propietarios, son los culpables de que todo sea así. Y de un tiempo a esta parte, qué carajo, con nuevas y acertadas incorporaciones, es así más y mejor que nunca.

Para el compositor del tango "Volver" veinte años no serán nada, que febril la mirada y todas esas boludeces. Pero en este caso, para Zaragoza, que siga veinte años después tan fresca y lozana nuestra NICOLASA, lo es todo. a por otros veinte, amiguitos.

Curro Fatás